Kanetsune Seki (Япония)

Ножи Kanetsune — одни из самых лучших профессиональных ножей, которые вы когда-либо видели. Канетсуне-сан является представителем одного из старейших оружейных родов в Японии в городе Seki, передающих свои знания из поколения в поколение.На сегодняшний день ножи Kanetsune представляют собой сочетание старейших традиций и современных технологий. Каждый нож выковывается вручную из стали "широгами" (белая бумага) и обкладывается узорчатой нержавеющей дамасской сталью, издавна используемой в японских самурайских мечах. Это придает ножам Kanetsune непревзойденную остроту и прочность. На каждом клинке стоит именное клеймо мастера. Сбалансированность ножей Kanetsune, острота и идеальная форма рукояток из сандалового дерева делает эти ножи лучшими в сегменте ножей с односторонней заточкой. Охотничьи ножи из дамасской стали от Kanetsune, использующие некое секретное искусство, до сих пор очень популярны среди японских охотников. Материал лезвия – вороненая сталь из 15 слоев. Более мягкие слои из углеродистой стали зажаты между твердыми слоями, защищающими от погоды и продлевающие жизнь лезвия, позволяя ему постоянно оставаться острым и не ломаться.