Історія компанії Sellier & Bellot починається з 5 серпня 1825 року, коли французький комерсант Луї Селл отримав від імператора Австро-Угорщини Франца I привілеї на організацію капсульного виробництва і розмістив своє підприємство поблизу Праги. Деякий час по тому він запросив свого співвітчизника Жана Белло — хіміка і фахівця з вибухових речовин, очолити виробництво. Під його керівництвом підприємство стало розвиватися швидкими темпами і незабаром міцно утвердилася на європейському ринку. У 1829 році було створено дочірнє підприємство в м.Шенебек (Пруссія), а з 1835 року компанія стає офіційним постачальником імператора. У 1884 році ще одне дочірнє підприємство було створено в Ризі. У період Першої світової війни (1914-1918) виробництво комерційних боєприпасів припинилося, і все виробництво було направлено на виготовлення патронів для стрілецької зброї. У 1936 році патронне виробництво було перенесено в нові заводські приміщення в місті Височани. З цього часу завод поміняв багато різних назв, але тільки в 1981 році він став концерном і в його назві знову з'явилися імена його засновників — Луї Селл і Жана Белло. Найбільш радикальні зміни в його статусі відбулися 1 травня 1992 року коли він був перетворений в акціонерну компанію Sellier & Bellot. У 2005 році чеська фірма відсвяткувала свій 180-річний ювілей. На даний момент компанія випускає майже три десятка зразків спортивно-мисливських гвинтівочних патронів різних калібрів.