Фінська компанія Fiskars була створена ще в 1649 році в невеликому селі Фіскарі (Південна Фінляндія), в честь якої і отримала свою назву. На той момент ця територія входила до складу Швеції, яка славилася виробництвом чавуну. Швед Петер Торвесте, отримавши відповідну державну привілей, заснував в селі фабрику з виробництва чавуну і виробів з заліза.
Через 130 років її викупила родина Бьоркман, яка переорієнтувала виробництво на виплавку міді. А в 1822 році село Фіскарі разом з заводом придбав Йохан Якоб Юлін, який відродив виробництво і освоїв спеціалізацію металообробки. До кінця 19 століття одним з основних напрямків діяльності компанії було виготовлення ножів пуукко з прямим клинком і дерев'яною рукояткою — асортимент налічував сотні різних моделей. І на момент набуття Фінляндією незалежності «Фіскарс», «поглинувши» конкуруючі компанії, стала практично монополістом на ринку.
На початку 20 століття підприємство стало випускати бойові ножі, клинкові багнети і іншу холодну зброю для армії. Завдяки військовим замовленням воно «вижило» в економічну кризу 1920 року. Однак в 30-х роках нова економічна криза знову спричинила за собою спад виробництва. І тільки після Другої Світової власники бізнесу взяли рішення про реструктуризацію підприємства і випуск масового продукту. У 1967 році Fiskars стала першою компанією в світі, яка вивела на ринок ножиці з ручками з пластмаси.
Сьогодні компанія випускає широкий асортимент різного інструменту, побутових товарів, сокир, лопат. Виробничі потужності розміщені не тільки у Фінляндії, але і в інших країнах світу, в тому числі Польщі, США. Загальна кількість персоналу налічує 9 тисяч осіб. Продукція реалізується в 100 країнах, а обсяг продажів перевищує 1,1 мільярд євро.